Muffins au yaourt et à l’orange pour Kitchen Robot et Air Fryer
restaurant 15 portions
schedule 01 h 00 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Blade de 3L et une friteuse à air Newlux de 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt170 g. de farine de blé
- task_alt3 œufs
- task_alt90 g. sucre
- task_alt1 orange
- task_alt125 g. yaourt
- task_alt80 g. d'huile d'olive extra vierge douce
- task_alt1 cuillère à soupe. de levure chimique
- task_altUne pincée de sel
- task_altSucre (pour la décoration)
Étape de recette une étape
- Placez les lames et insérez l'écorce d'orange (sans la partie blanche). Couvrir et programmer la vitesse 8, 30 secondes.
- À l'aide d'une spatule, retirer les restes des parois. Ajouter ensuite les œufs, le sucre, le yaourt, l'huile, le jus d'orange et une pincée de sel.
- Mettre le couvercle et programmer la vitesse 5, 1 minute.
- Ouvrir et ajouter la farine et la levure chimique. Couvre et programme la vitesse 3, 1 minute.
- Placer la pâte dans un bol et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Une fois chauds, les mettre dans des moules à muffins individuels et les remplir aux ¾.
- Saupoudrer un peu de sucre sur la surface. Fermer et régler manuellement à 180 degrés, 12 minutes.
- Fais cuire le reste des muffins en suivant le même processus.
- Laisse-les refroidir sur une grille et savoure-les !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames et spatule
