Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Magdalenas de yogur y naranja para Robot de cocina y Freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 15 raciones
schedule 01 h 00 min
Productos con los que se puede cocinar
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
VENTA NO DISPONIBLE €
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 170 g. de harina de trigo
- task_alt 3 huevos
- task_alt 90 g. de azúcar
- task_alt 1 naranja
- task_alt 125 g. de yogur
- task_alt 80 g. de aceite de oliva virgen extra suave
- task_alt 1 cda. de levadura química
- task_alt Una pizca de sal
- task_alt Azúcar (para decorar)
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas e introducimos la piel de la naranja (sin parte blanca). Tapamos y programamos velocidad 8, 30 segundos.
- Bajamos los restos que hayan quedado por las paredes con ayuda de la espátula. Después, incorporamos los huevos, el azúcar, el yogur, el aceite, el zumo de naranja y una pizca de sal.
- Colocamos la tapa y programamos velocidad 5, 1 minuto.
- Abrimos e incorporamos la harina y la levadura. Tapamos y programamos velocidad 3, 1 minuto.
- Colocamos la masa en un bol y refrigeramos durante 30 minutos.
- Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- Una vez caliente, introducimos los moldes de magdalenas individuales y los rellenamos ¾ partes.
- Por la superficie espolvoreamos un poco de azúcar. Cerramos y programamos de forma manual 180 grados, 12 minutos.
- Cocinamos el resto de magdalenas siguiendo el mismo proceso.
- Las dejamos enfriar sobre una rejilla y ¡a disfrutar!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios utilizados: cuchillas y espátula
