Muffin allo yogurt e arancia per Robot da cucina e Friggitrice ad aria
restaurant 15 porzioni
schedule 01 h 00 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Blade da 3 litri e in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt170 g. di farina di grano
- task_alt3 uova
- task_alt90 g. zucchero
- task_alt1 arancia
- task_alt125 g. yogurt
- task_alt80 g. di olio extravergine di oliva delicato
- task_alt1 cucchiaio. di lievito in polvere
- task_altUn pizzico di sale
- task_altZucchero (per la decorazione)
Passaggio recie un passo
- Posizionare le lame e inserire la buccia d'arancia (senza la parte bianca). Coprire e programmare la velocità 8 per 30 secondi.
- Rimuovere gli eventuali residui dai lati con l'aiuto di una spatola. Aggiungere quindi le uova, lo zucchero, lo yogurt, l'olio, il succo d'arancia e un pizzico di sale.
- Mettere il coperchio e programmare la velocità 5 per 1 minuto.
- Aprire e aggiungere la farina e il lievito. Coprire e programmare la velocità 3 per 1 minuto.
- Mettete l'impasto in una ciotola e mettetelo in frigo per 30 minuti.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Una volta caldo, mettere in teglie individuali per muffin e riempirle per ¾.
- Cospargere la superficie con un po' di zucchero. Chiudere e impostare manualmente a 180 gradi, 12 minuti.
- Cuoci il resto dei muffin seguendo lo stesso procedimento.
- Lasciali raffreddare su una griglia e gustali!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame e spatola
