Fideos de calabacín con robot de cocina y freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 10 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 calabacines grandes 1 g. de sal
- task_alt1 g. de sal
- task_alt1 chorrito de aceite de oliva
Receta paso a paso
- Ponemos el disco de rallar con los pequeños agujeros hacia arriba en el eje de la jarra del robot de cocina. Colocamos la tapa del procesador de alimentos sobre la jarra.
- A continuación, cortamos los dos extremos del calabacín. Cortamos el calabacín por la mitad a lo largo.
- Introducimos la mitad del calabacín en la abertura de la tapa y hacemos una ligera presión mientras programamos a velocidad 3 durante 10 segundos.
- Colocamos los fideos de calabacín sobre toallas de papel y los secamos.
- Colocamos papel vegetal en el fondo de la cesta de la freidora de aire.
- Colocamos los fideos de calabacín en una capa fina en la cesta y echamos un churrito de aceite y sal.
- Devolvemos la cesta a la freidora y cocinamos los fideos durante 6 minutos a 205ºC.
- Servimos con su preferencia de salsa o toppins como albóndigas de lentejas.
Ingredientes
- Accesorios utilizados: disco de rallar, tapa procesador de alimentos.
