Nouilles de courgettes au robot et à la friteuse
restaurant 2 portions
schedule 10 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Blade de 3L et une friteuse à air Newlux de 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 grandes courgettes 1 g. de sel
- task_alt1 g. de sel
- task_alt1 filet d'huile d'olive
Étape de recette une étape
- Placer le disque à râper avec les petits trous vers le haut sur l'axe du bol du robot. Placer le couvercle du robot sur la cruche.
- Couper ensuite les deux extrémités de la courgette. Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur.
- Insérez la moitié de la courgette dans l'ouverture du couvercle et appuyez légèrement tout en programmant à la vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Placer les nouilles de courgette sur du papier absorbant et les sécher.
- Placer du papier sulfurisé au fond du panier de la friteuse.
- Placer les nouilles de courgette en une fine couche dans le panier et ajouter un filet d'huile et du sel.
- Remettre le panier dans la friteuse et cuire les nouilles pendant 6 minutes à 205ºC.
- Servir avec la sauce ou les garnitures de votre choix, par exemple des boulettes de lentilles.
Ingrédients
- Accessoires utilisés : disque à râper, couvercle du robot.
