Newlux /  Recetas  / Ensalada de patata griega para Olla programable

Ensalada de patata griega para Olla programable

restaurant 4 raciones

schedule 30 min

ensalada de patata griega batch cooking

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 1 kg. de patata para cocer (del mismo tamaño)
  • task_alt 700 ml. de agua
  • task_alt 200 g. de queso feta
  • task_alt 200 g. de cebolla morada
  • task_alt 100 g. de aceitunas negras
  • task_alt 60 g. de alcaparras
  • task_alt 70 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Zumo de ½ limón
  • task_alt Eneldo (al gusto)
  • task_alt Orégano (al gusto)
  • task_alt Sal y pimienta


Receta paso a paso

  1. Introducimos en la olla las patatas (con piel) junto al agua y una pizca de sal.
  2. Colocamos la tapa, cerramos la válvula y programamos Menú PRESIÓN, presión alta, 110 ºC, 10 minutos.
  3. Mientras se cuecen las patatas, pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas muy finas con ayuda de una mandolina.
  4. Una vez cortada la cebolla, la dejamos unos minutos en un bol con agua fría para que no sean tan fuertes de sabor.
  5. Retiramos las patatas de la olla, las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos en trozos medianos.
  6. En una bandeja añadimos las patatas peladas y troceadas, el queso feta desmenuzado, las aceitunas, las alcaparras y la cebolla escurrida.
  7. En un vaso mezclamos el aceite, el zumo de limón, el eneldo, el orégano, sal y pimienta. Mezclamos.
  8. Aliñamos la ensalada de patata con la salsa anterior y mezclamos.
  9. Refrigeramos hasta el momento de consumir y a ¡disfrutar!






Recetas relacionadas





Carrito
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Lista de espera Te informaremos cuando el producto sea lanzado. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Scroll al inicio