Pinto-Bohnen-Eintopf für den Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 45 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt250 g. Pinto-Bohnen (mindestens 8 Stunden vorher eingeweicht)
- task_alt750 ml. von Wasser
- task_alt2 Kartoffeln
- task_alt¼ des Kohls
- task_alt3 Möhren
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt100 g. von Chorizo
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt30 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Lorbeerblatt
- task_alt1 Teelöffel. von Paprika
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst schälst du die Zwiebel und den Knoblauch. Schneide alles in kleine Stücke.
- Gib das Öl in die Pfanne und stelle Menu FRIED, 160 ºC, 5 Minuten ein. Sobald es heiß ist, gibst du das Gemüse aus dem vorherigen Schritt hinzu und brätst es an.
- Während das Gemüse kocht, bereiten wir den Rest der Zutaten vor. Dazu hacken wir den Kohl ein wenig. Schäle und schneide die Kartoffeln und Möhren. Schneide die Chorizo in Scheiben.
- Sobald das Programm beendet ist, fügst du die restlichen Zutaten hinzu: die Pinto-Bohnen, den Kohl, die Kartoffeln, die Karotten, die Chorizo, das Lorbeerblatt, das Paprikapulver und das Salz und bedeckst alles mit Wasser.
- Lege den Deckel auf und stelle das Menü TURBO, Hochdruck, 130 ºC, 50 Minuten ein.
- Salz hinzufügen, wenn nötig und genießen!
Inhaltsstoffe
- Wenn du möchtest, dass die Soße stärker reduziert wird, stellst du das Plancha-Menü mit offenem Deckel ein und lässt die Soße ein wenig verdampfen, damit du das Ergebnis an deinen Geschmack anpassen kannst.
- Verwendetes Zubehör: Schöpfkelle
