Pesto-Huhn-Calzone für die Heißluftfritteuse
restaurant 2 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Hühnerbrüste
- task_alt1 Esslöffel. von Olivenöl
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
- task_alt1 Pizzateig
- task_alt50 g. der Pesto-Sauce
- task_alt100 g. geriebener Mozzarella-Käse
- task_alt1 Ei
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Salz anbraten. In den Korb der Fritteuse legen und den Roboter für 6 Minuten auf 180º C programmieren.
- Das gekochte Hähnchen aus dem Korb nehmen und mit der Pestosauce mischen.
- Den Pizzateig halbieren und 2 gleich große Kreise formen. Das Hähnchenpesto auf eine Hälfte jedes Teigkreises legen und die Hälfte des Mozzarella-Käses auf jeden Kreis geben.
- Den Teig über das Hähnchen falten und die Ränder verschließen. Das Ei verquirlen und den Teig mit einem Pinsel mit dem Eierbad bestreichen.
- Machen Sie zwei oder drei kleine Luftlöcher in die Oberseite der Calzones und legen Sie sie in den Korb der Fritteuse. Es kann hilfreich sein, eine Lage Pergamentpapier auf den Boden des Korbs zu legen, bevor Sie die Calzones hineinlegen.
- Schließen Sie den Korb und stellen Sie die Küchenmaschine auf 180º C für 10-12 Minuten oder bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Um zu verhindern, dass die Füllung während des Backens ausläuft, kann man den Finger in Wasser tauchen und damit die Ränder der Teigkreise einreiben, bevor man sie schließt, um sie besser zu verschließen.
