Pesto Chicken Calzone pentru Air Fryer

Realizat de @newlux

restaurant 2 porții

schedule 20 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 3’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt2 piepturi de pui
  • task_alt1 lingură. de ulei de măsline
  • task_alt1 linguriță. de sare
  • task_alt1 aluat de pizza
  • task_alt50 g. de sos pesto
  • task_alt100 g. de brânză mozzarella rasă
  • task_alt1 ou

Rețeta pas un pas

  1. Taie pieptul de pui în cubulețe și rumenește-l cu 1 lingură de ulei de măsline și 1 linguriță de sare. Se pune în coșul friteuzei cu aer și se programează robotul la 180º C timp de 6 minute.
  2. Se scoate puiul fiert din coș și se amestecă cu sosul pesto.
  3. Se taie aluatul de pizza în jumătate și se formează 2 cercuri egale. Se pune puiul cu pesto pe o jumătate din fiecare cerc de aluat și se adaugă jumătate din brânza mozzarella pe fiecare cerc.
  4. Se pliază aluatul peste pui și se sigilează marginile. Se bate oul și, cu ajutorul unei pensule, se unge aluatul cu baie de ou.
  5. Faceți două sau trei găuri mici de aerisire în partea de sus a calzonelor și puneți-le în coșul uscătorului de aer. Poate fi util să puneți un strat de hârtie pergament pe fundul coșului înainte de a adăuga calzonele.
  6. Se închide coșul și se setează robotul de bucătărie la 180º C timp de 10-12 minute sau până se obține crocantul dorit.
  7. Se servește fierbinte!

Ingrediente

  • Pentru a preveni scurgerea umpluturii în timpul coacerii, ne putem înmuia degetul în apă și îl putem freca în jurul marginilor rondelelor de aluat înainte de a le închide pentru a le sigila mai bine.

Rețete relaționate