Mit Sardellen gefüllte Eier mit Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 28 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt30 g. von gefüllten Oliven
- task_alt8 Eier
- task_alt1,5 l Wasser
- task_alt6 Sardellenfilets in Olivenöl
- task_alt½ Zwiebel
- task_alt30 g. von gefüllten Oliven
- task_alt3 Esslöffel Mayonnaise
- task_alt1 Esslöffel Senf
- task_altSchnittlauch (zum Garnieren)
- task_altEiswürfel (zum leichten Schälen der Eier)
Rezeptschritt ein Schritt
- Füllen Sie zunächst 1,5 l Wasser in die Kanne und setzen Sie den Deckel auf. Stellen Sie das automatische Kochmenü ohne Zeit und Temperatur ein. Wenn das Wasser 100ºC erreicht hat, beenden Sie das Programm.
- Öffnen Sie den Deckel, fügen Sie die Eier vorsichtig hinzu und setzen Sie den Deckel wieder auf. Programm 110 ºC, Stufe 2, 10 Minuten.
- Nach dem Garen 5 Minuten lang in eine Schüssel mit Wasser und Eis legen. Nach dieser Zeit schälen Sie sie, halbieren sie und entfernen vorsichtig das Eigelb. Wir behalten uns vor.
- Die halbe Zwiebel schälen und in zwei Hälften schneiden.
- Lege die Klingen in den Krug.
- Die Zwiebel hinzufügen, den Deckel auf die Pfanne setzen und 4 Sekunden auf Stufe 5 einstellen.
- Dann den Deckel öffnen und das Eigelb, die Sardellenfilets, die Oliven, die Mayonnaise und den Senf hinzufügen.
- Setze den Deckel auf und programmiere auf Stufe 5, 20 Sekunden. Wenn Sardellen fehlen, 10 Sekunden mehr programmieren.
- Die Mischung aus dem vorherigen Schritt in einen Spritzbeutel mit oder ohne Tülle füllen. Die Eier füllen und mit gehacktem Schnittlauch und einigen Sardellenstücken dekorieren.
- Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen und genießen!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen
