Hähnchen und Champignons mit Balsamico-Essig im Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt600 g. gewürfelte Hühnerbrust
- task_alt300 g. in Scheiben geschnittene oder geviertelte Champignons
- task_alt6 g. aus Salz
- task_alt15 ml. von Olivenöl
- task_alt45 ml. Balsamico-Essig
- task_alt4 Zweige frischen Thymians (nur Blätter)
Rezeptschritt ein Schritt
- Stelle den Mixer in den Krug des Robotmix.
- Das gehackte Hühnerfleisch, die Hälfte des Öls und die Hälfte des Salzes hinzufügen. Im Robotmix bei 120º C 7 Minuten lang auf Stufe 1 mit umgekehrter Drehung kochen.
- Das Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen. Das restliche Öl und das Salz zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Pilzen hinzufügen und in der Küchenmaschine bei 120º C 5 Minuten lang auf Stufe 1 mit umgekehrter Drehung sautieren.
- Das Hähnchen wieder in den Krug geben und den Balsamico-Essig und die Thymianblätter hinzufügen. Im Robotmix bei 120º C 5 Minuten lang auf Stufe 1 mit umgekehrter Drehrichtung kochen.
- Mit Reis oder Quinoa kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Mixer
- Wenn die Sauce weniger flüssig sein soll, kann man 1-2 Teelöffel Maisstärke in 1 Esslöffel Wasser einrühren oder die Flüssigkeit aus dem Huhn abgießen, wenn man es aus dem Topf nimmt.
