Hühnerfrikadellen in der Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Hühnerhackfleisch
- task_alt30 g. von Brotkrumen
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt2 Esslöffel. Sojasauce
- task_alt4 Esslöffel. Chili- und Ananassauce (geteilt)
- task_altSaft von 1 Limette
- task_altTahinisauce zum Servieren
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Klingen in den Behälter der Küchenmaschine einsetzen und den geschälten Knoblauch hinzufügen. Den Knoblauch hacken, indem die Küchenmaschine 5 Sekunden lang auf Stufe 6 eingestellt wird.
- Gehacktes Hühnerfleisch, Semmelbrösel und Sojasauce hinzufügen. 2 Esslöffel Chili- und Ananassauce und den Limettensaft hinzufügen.
- Die Küchenmaschine 20 Sekunden lang auf Stufe 5 laufen lassen und nach der Hälfte der Zeit anhalten, um die Seiten zu reinigen.
- Die Mischung zu golfballgroßen Fleischbällchen formen und in den Korb der Fritteuse legen. In der Fritteuse bei 200º C 10 Minuten lang garen.
- Nach dem Garen die restliche Chili- und Ananassauce über die Fleischbällchen träufeln, mit Tahinisauce servieren und warm halten!
Inhaltsstoffe
- Man kann auch Hähnchenbrust verwenden, indem man sie in Würfel schneidet und in den Krug gibt, nachdem man den Knoblauch gehackt und die Küchenmaschine 30 Sekunden lang auf Stufe 9 eingestellt hat. Wie oben beschrieben vorgehen.
