Drei leckere Reissorten mit programmierbarem Kocher
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt300 g. von Bomba-Reis
- task_alt200 g. Butter
- task_alt2 geschlagene Eier
- task_alt4-5 Zweige gehackter Schnittlauch
- task_alt250 g. gehackter Speck
- task_alt1 Dose Erbsen
- task_alt10 ml. von Olivenöl
- task_altWasser
- task_altSalz
- task_altPfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Den Reis mit dem Wasser in den programmierbaren Kocher geben (1 Esslöffel Reis + 1,5 Esslöffel Wasser), das Menü Kochen, niedriger Druck, 7 Minuten einstellen. Nach dieser Zeit unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Die Schüssel zurück in die Pfanne stellen, das Griddle-Menü einstellen, 5 Minuten, das Öl hinzugeben, 1 Minute warten, die Eier hinzugeben und ein französisches Omelett zubereiten, indem man es mit der Kelle umdreht. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Mit dem Plancha-Menü fortfahren und die Butter in die Pfanne geben, etwas schmelzen lassen, dann den Speck, das in Streifen geschnittene Omelett, die Erbsen, den gehackten Schnittlauch und den Reis dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Schöpfkelle gut durchmischen und ein paar Minuten braten.
Inhaltsstoffe
- Messbecher.
- Schöpfkelle.
