Blumenkohl mit weißen Bohnen für den Programmierbaren Kocher
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Blumenkohl
- task_alt250 ml. von Wasser
- task_alt400 g. der gekochten weißen Bohnen
- task_alt2 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt1 Teelöffel. von süßem Paprika
- task_alt20 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Schneide den Blumenkohl in Röschen und wasche ihn.
- Gib das Wasser und den Blumenkohl in den Topf.
- Setze den Deckel auf, schließe das Ventil und stelle das Programm auf PRESSURE-Menü, mittlerer Druck, 120 ºC, 3 Minuten.
- Sobald das Programm beendet ist, lässt du die Luft durch Drehen des Ventils ab, lässt das Wasser ab und stellst es beiseite.
- Wasche die Pfanne, gib das Öl hinein und stelle Menu FRIED, 160 ºC, 2 Minuten ein. Schneide den Knoblauch in Scheiben, während er erhitzt wird.
- Sobald sie heiß sind, fügst du den Knoblauch hinzu.
- Wenn das Programm beendet ist, gib die Paprika hinzu und mische sie.
- Als Nächstes fügst du den Blumenkohl hinzu und salzt ihn nach Geschmack. Mischen und genießen!
Inhaltsstoffe
- Wenn du mit dem Newlux V600 6L Food Processor kochst und die Soße kleiner sein soll, stelle das Menü Griddle mit offenem Deckel ein und lasse sie ein wenig verdampfen, so kannst du das Ergebnis an deinen Geschmack anpassen.
