Bonito encebollado für programmierbaren Herd
restaurant 4 Portionen
schedule 18 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt700 g. frischer Bonito (in Würfeln)
- task_alt700 g. Zwiebel
- task_alt80 ml. von Weißwein
- task_alt60 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt4 Esslöffel. von gebratener Tomate
- task_alt1 Teelöffel. von Paprika
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Gib das Öl in die Pfanne und stelle Menu FRIED, 160 ºC, 15 Minuten ein.
- Während der Erhitzung die Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Sobald sie heiß sind, die Zwiebel hinzugeben und würzen. Von Zeit zu Zeit umrühren.
- Wenn es anfängt, Farbe anzunehmen, den Wein hinzufügen und einkochen lassen.
- Sobald der Alkohol verdampft ist, die gebratene Tomate und die Paprika hinzufügen. Rühre von Zeit zu Zeit um, bis das Programm beendet ist.
- Sobald das Programm beendet ist, den Thunfisch auf die Zwiebel legen und würzen.
- Setzen Sie den Deckel auf, schließen Sie das Ventil und stellen Sie den Herd auf Eintopfmenü, mittlerer Druck, 110ºC, 3 Minuten.
- Am Ende des Programms lässt du die Luft ab, indem du das Ventil drehst.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Wenn du mit dem Newlux V600 6L Food Processor kochst und die Soße kleiner sein soll, stelle das Menü Griddle mit offenem Deckel ein und lasse sie ein wenig verdampfen, so kannst du das Ergebnis an deinen Geschmack anpassen.
