Vollkornkekse in der Heißluftfritteuse
restaurant 18 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5,5-Liter-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt280 g. aus Weizenvollkornmehl
- task_alt100 g. der Butter bei Raumtemperatur
- task_alt80 g. mit braunem Zucker
- task_alt2 Eier bei Raumtemperatur
- task_alt40 g. Hafervollkornflocken
- task_alt1 Teelöffel Backpulver
- task_alt1 Teelöffel. Vanilleessenz
- task_alt1 Teelöffel. Zimtpulver
- task_altEine Prise Salz
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Eier, den Zucker und das Salz in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
- Dann die Butter und das Vanilleextrakt hinzufügen. Wir mischen.
- Dann die trockenen Zutaten hinzufügen und mit einem Spatel vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Legen Sie den Teig zwischen zwei Backpapiere und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus.
- Wir schneiden sie in die Form, die uns am besten gefällt. Wir können die Form mit Hilfe einer Form machen oder mit einem Glas, wenn wir keine haben. Legen Sie sie in den Korb der Fritteuse, ohne dass sie sich gegenseitig berühren.
- Manuelles Programm 180 Grad, 10 Minuten.
- Überprüfe die letzten 2 Minuten, um zu sehen, ob sie gebräunt sind, denn je nachdem, wie dick sie sind, sind sie früher oder später fertig. Wir kochen sie in mehreren Chargen.
- Auf einem Gitterrost abkühlen lassen und genießen!
