Spinat nach katalanischer Art für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 kg Blattspinat
- task_alt60 g. kernlose Sultaninen
- task_alt30 g. von Pinienkernen
- task_alt100 g. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst die Sultaninen 5 Minuten lang in etwas heißem Wasser einweichen.
- Bringen Sie den Mixaufsatz an.
- Das Öl, die abgetropften Sultaninen und die Pinienkerne hinzufügen. Schließen und auf 120 ºC, Stufe 1, 5 Minuten programmieren.
- Dann den Spinat und das Salz hinzugeben. Schließen und auf Stufe 1, 120 ºC, 10 Minuten programmieren. Das Programm alle 2 Minuten anhalten, öffnen und den Spinat mit dem Spatel umrühren, damit er gleichmäßig gart.
- Nach Beendigung des Programms den Spinat im Dampfkorb abtropfen lassen und mit etwas Öl servieren. Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Rühraufsatz, Spatel und Dampfgareinsatz
