Gedünstetes Huhn mit Zitrone und Brokkoli für die Küchenmaschine
restaurant 2 Portionen
schedule 55 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Hühnerbrüste, gewürfelt
- task_alt150 g. von Brokkoli
- task_altSaft von 1 Zitrone
- task_alt2 Esslöffel. von Austernsauce
- task_alt1 Esslöffel. Sojasauce
- task_alt1 Esslöffel. Zucker
- task_alt3 Teelöffel. von Sonnenblumenöl
- task_alt2 Teelöffel. mit Reisessig
- task_alt1 Teelöffel. Ingwerpulver
- task_alt1 Teelöffel. von Sesamöl
- task_alt½ Teelöffel. aus Salz
- task_alt½ Teelöffel. Pfeffer
- task_alt1 Teelöffel. der getrockneten Petersilie
- task_alt1 Esslöffel. Speisestärke
Rezeptschritt ein Schritt
- Zitronensaft, Austernsauce, Sojasauce, Zucker, Sonnenblumenöl, Reisessig, Ingwer, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Petersilie und Speisestärke in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Hähnchenbrustwürfel 20-30 Minuten in der Sauce marinieren.
- Den Dampfgarer mit 1,5 l Wasser füllen und den Garbehälter einsetzen. Den Korb mit dem Brokkoli füllen. Den Dämpfeinsatz auf den Dampfgarer stellen und das marinierte Hähnchen in einer einzigen Schicht auf den Einsatz legen.
- Mit dem Dampfdeckel abdecken und den Roboter bei 120º C auf Stufe 1 für 30 Minuten programmieren. Nach dem Garen heiß mit weißem Reis oder Quinoa servieren.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Nicht länger als 1 Stunde marinieren lassen, da das Huhn sonst gummiartig wird.
