Frango cozido a vapor com limão e brócolos para o robot de cozinha
restaurant 2 porções
schedule 55 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 peitos de frango, cortados em cubos
- task_alt150 g. de brócolos
- task_altSumo de 1 limão
- task_alt2 colheres de sopa. de molho de ostra
- task_alt1 colher de sopa. molho de soja
- task_alt1 colher de sopa. açúcar
- task_alt3 colheres de chá. de óleo de girassol
- task_alt2 colheres de chá. de vinagre de arroz
- task_alt1 colher de chá. gengibre em pó
- task_alt1 colher de chá. de óleo de sésamo
- task_alt½ colher de chá. de sal
- task_alt½ colher de chá. pimenta
- task_alt1 colher de chá. de salsa seca
- task_alt1 colher de sopa. amido de milho
Receita Pasta um passo
- Numa tigela pequena, misture o sumo de limão, o molho de ostras, o molho de soja, o açúcar, o óleo de girassol, o vinagre de arroz, o gengibre, o óleo de sésamo, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de milho. Marinar o peito de frango cortado em cubos durante 20-30 minutos no molho.
- Encha o recipiente para vapor com 1,5 L de água e coloque o acessório para vapor. Encha o cesto com os brócolos. Coloque o tabuleiro de vapor em cima do acessório para vapor e disponha o frango marinado numa só camada no tabuleiro.
- Tapar com a tampa de vapor e programar o robot a 120º C na velocidade 1 durante 30 minutos. Depois de cozinhado, servir quente com arroz branco ou quinoa.
- Serve bem quente!
Ingredientes
- Não deixar marinar durante mais de 1 hora, pois o frango ficará borrachudo.
