Orangen in Sahne in der Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 Orangen
- task_alt2 Eier
- task_alt120 g. Zucker
- task_alt20 g. Speisestärke
- task_altSchlagsahne-Spray
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir schneiden einen Deckel von den Orangen ab und legen sie weg.
- Die Orangen auspressen und vorsichtig entleeren, um die Schale nicht zu beschädigen. Alles beiseite stellen.
- Lege die Klingen in den Krug.
- Orangensaft und -fruchtfleisch, Eier, Zucker und Speisestärke hinzufügen.
- Schließen und programmieren Sie Geschwindigkeit 6, 20 Sekunden.
- Dann Programm 90 ºC, Stufe 1, 8 Minuten. Je nach Temperatur der Zutaten wird mehr oder weniger Zeit benötigt. Wenn die programmierte Temperatur von 90 ºC erreicht ist, lassen Sie es noch 1-2 Minuten kochen. Nach 1 Minute öffnen und prüfen, ob die Masse ein wenig eingedickt ist. Wenn nicht, noch 1 Minute weiter kochen lassen.
- Die Orangencreme abkühlen lassen.
- Die Orangen mit der Creme füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Mit etwas Schlagsahne servieren und genießen!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen
