Hühner- und Gemüsebrei für die Küchenmaschine
restaurant 12 Portionen
schedule 40 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt370 g Hähnchenbrust, gesäubert und in Stücke geschnitten
- task_alt150 g. von Lauch
- task_alt50 g. Natives Olivenöl extra
- task_altKarotte
- task_altGrüne Bohnen
- task_altReife Tomate
- task_altWasser
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Hähnchenbrüste gut säubern, Haut und Fett entfernen und beiseite stellen.
- Den Lauch waschen, in zwei oder drei Stücke schneiden und in die Kanne geben. Programm auf Stufe 4, 8 Sekunden. Mit dem Spatel die Lauchstücke aus dem Deckel und dem Inneren des Behälters zu den Messern hin abziehen.
- Das Öl hinzufügen und auf Stufe 1, 100º, 8 Minuten braten.
- Nach dieser Zeit die in mittelgroße Stücke geschnittenen Möhren und Bohnen hinzufügen. Programm auf Stufe 4, 6 Sekunden.
- Die Tomate und das Wasser hinzufügen und auf Stufe 1, 130º, 10 Minuten garen. Dann die reservierte Hähnchenbrust hinzufügen und auf Stufe 1, 100º, 12 Minuten programmieren.
- Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, warten Sie ein paar Minuten, bis die Temperatur etwas gesunken ist, und programmieren Sie die Geschwindigkeit 5, 30 Sekunden. Dann senken Sie die Reste von den Wänden und programmieren Sie erneut Geschwindigkeit 9, 3 Minuten.
Inhaltsstoffe
- Tipps: Er sollte eine sehr feine Konsistenz haben. Sie können ihn portionsweise einfrieren, um ihn immer parat zu haben.
- Geeignet für Babys ab 6 Monaten.
- Ergibt 12 Portionen à 125 g., die Sie portionsweise einfrieren können, um sie immer parat zu haben.
- Zu Beginn sollten nur Kartoffeln, Karotten und Hühnchen auf den Tisch kommen, und nach und nach weitere Gemüsesorten hinzugefügt werden, wenn der Geschmack akzeptiert wird.
- Zubehör: Klingen und Spatel.
