Pollo e verdure per robot da cucina
restaurant 12 porzioni
schedule 40 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt370 g. di petto di pollo, pulito e tagliato a pezzi
- task_alt150 g. di porri
- task_alt50 g. di olio extravergine di oliva
- task_altCarota
- task_altFagiolini
- task_altPomodoro maturo
- task_altAcqua
Passaggio recie un passo
- Pulire bene i petti di pollo, eliminando la pelle e il grasso, e metterli da parte.
- Lavare il porro, tagliarlo in due o tre pezzi e metterlo nel boccale. Programmare a velocità 4, 8 secondi. Con la spatola, abbassare gli scarti del porro dal coperchio e dall'interno della caraffa verso le lame.
- Aggiungere l'olio e friggere a velocità 1, 100º, per 8 minuti.
- Dopo questo tempo, aggiungere le carote e i fagioli tagliati a pezzi di media grandezza. Programmare su velocità 4, 6 secondi.
- Aggiungere il pomodoro e l'acqua e programmare velocità 1, 130º, 10 minuti. Aggiungere quindi il petto di pollo riservato e programmare velocità 1, 100º, 12 minuti.
- Al termine del tempo programmato, attendere qualche minuto affinché la temperatura si abbassi leggermente e programmare la velocità 5, 30 secondi. Quindi abbassare i resti dalle pareti e programmare nuovamente la velocità 9, 3 minuti.
Ingredienti
- Suggerimenti: Deve avere una consistenza molto fine. Si può congelare in porzioni per averlo sempre pronto.
- Adatto ai bambini a partire dai 6 mesi.
- Contiene 12 porzioni da 125 g., che si possono congelare in porzioni per averle sempre pronte.
- Si dovrebbe iniziare con sole patate, carote e pollo, aggiungendo gradualmente altre verdure quando il gusto è stato accettato.
- Accessori: Lame e spatola.
