Pfirsich-, Schinken- und Burrata-Salat für programmierbaren Kochtopf
restaurant 2 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altKopfsalat
- task_alt1 Wassermelone
- task_alt1 Burrata
- task_alt5 Kirschtomaten
- task_altIberischer Schinken
- task_alt10 g. von Pinienkernen
- task_alt3 Eßl. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. Honig
- task_alt½ Esslöffel. Dijon-Senf
- task_altSalz und Pfeffer
- task_alt
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst waschen wir den Pfirsich und schneiden ihn in Spalten.
- Wir geben etwas Öl in den Topf und programmieren das Menü PLANCHA, 160 ºC, 10 Minuten.
- Sobald er heiß ist, geben wir den Pfirsich hinzu und kochen ihn, bis er auf beiden Seiten leicht gebräunt ist. Zurückziehen.
- Als Nächstes geben wir die Pinienkerne in den Topf und rösten sie leicht an.
- Als Nächstes mischen wir die Zutaten für das Dressing: 3 EL Öl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Wir richten den Salat an, indem wir eine Basis aus Salat legen und darauf den Pfirsich, die Burrata, die halbierten Cherrytomaten, den Schinken und die Pinienkerne geben.
- Mit der Soße beträufeln und genießen!
