Hähnchen-Fajitas im programmierbaren Kocher
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt250 g. in Streifen geschnittenes Hühnerfleisch
- task_alt200 g. grüne und rote Paprika in Streifen geschnitten
- task_alt100 g. gehackte Zwiebel
- task_alt1 gehackte Knoblauchzehe
- task_alt15 ml. von Olivenöl
- task_alt250 g. der zerdrückten Tomate
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
- task_alt1 Päckchen Fajita-Gewürz
- task_altGeriebener Käse
- task_altFrischer zerstoßener Koriander
- task_altAvocado in Scheiben geschnitten (optional)
- task_alt4 Pfannkuchen
Rezeptschritt ein Schritt
- Das Öl in die Pfanne geben und das Menü „Anbraten, 120ºC, 10 Minuten“ programmieren (den Deckel offen lassen). Sobald das Programm beendet ist, das Hähnchen hinzufügen.
- Braten Sie die Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht. Möglicherweise müssen Sie dies in 2 Chargen tun. Das Hähnchenfleisch in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.
- Zwiebeln und Paprika in das Öl geben und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Das Hähnchen mit dem Bratensaft zurück in die Pfanne geben, den Knoblauch hinzufügen und einige Sekunden lang anbraten.
- Dann die Tomaten und die Gewürze hinzugeben und für die verbleibende Zeit köcheln lassen. Nach dem Garen die Hähnchenmischung in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.
- Reinigen Sie den Innenbehälter und setzen Sie ihn wieder in den programmierbaren Kocher ein.
- Die Pfanne auf 160º C Grilltemperatur einstellen und die Tortillas leicht rösten.
- Die Pfannkuchen mit der Hähnchenmasse füllen und mit geriebenem Käse, Koriander und Avocadoscheiben servieren.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Für eine schärfere Variante können wir scharfe Paprika oder eine gehackte Jalapeño-Schote hinzufügen.
