Zucchininudeln mit Küchenmaschine und Heißluftfritteuse
restaurant 2 Portionen
schedule 10 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 3L Blade Küchenroboter und einer 3,5L Newlux Fritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 große Zucchini 1 g. aus Salz
- task_alt1 g. aus Salz
- task_alt1 Spritzer Olivenöl
Rezeptschritt ein Schritt
- Setzen Sie die Raspelscheibe mit den kleinen Löchern nach oben auf die Spindel des Küchenmaschinenbehälters. Setzen Sie den Deckel der Küchenmaschine auf den Krug.
- Schneiden Sie dann beide Enden der Zucchini ab. Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften.
- Die Hälfte der Zucchini in die Öffnung des Deckels stecken, leicht andrücken und 10 Sekunden lang auf Stufe 3 programmieren.
- Die Zucchininudeln auf Papiertücher legen und abtrocknen.
- Legen Sie Pergamentpapier auf den Boden des Frittierkorbs.
- Die Zucchininudeln in einer dünnen Schicht in den Korb legen und einen Spritzer Öl und Salz hinzufügen.
- Den Korb wieder in die Fritteuse stellen und die Nudeln 6 Minuten lang bei 205ºC garen.
- Mit einer Sauce oder Beilage nach Wahl, z. B. Linsenknödeln, servieren.
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Raspelscheibe, Deckel der Küchenmaschine.
