Feuchter Zitronenbiskuit für Küchenroboter
restaurant 4-8 Portionen
schedule 45 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt200 g. aus Weizenmehl
- task_alt2 Eier
- task_alt120 ml. von Milch
- task_alt90 g. Zucker
- task_alt80 g. der Butter bei Raumtemperatur
- task_alt80 ml. mit Zitronensaft
- task_altSchale von 1 Zitrone
- task_alt1 Esslöffel. von Backpulver
- task_altZitronensirup:
- task_alt30 g. Zucker
- task_alt40 ml. von Wasser
- task_alt30 ml. mit Zitronensaft
- task_altZitronenglasur:
- task_alt90 g. Puderzucker
- task_alt20 ml. mit Zitronensaft
Rezeptschritt ein Schritt
- Vermische zuerst die Milch mit dem Zitronensaft in einer Schüssel. Beiseite stellen, damit er geschnitten werden kann und die Konsistenz von Joghurt annimmt.
- In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schlagen.
- Dann die Eier und die Zitronenschale hinzufügen. Wir schlagen.
- Gib dann die zerkleinerte Milch hinzu. Wir mischen.
- Zum Schluss fügst du das gesiebte Mehl und die Hefe nach und nach hinzu, bis alles gut eingearbeitet ist.
- Fette die Pfanne mit Butter ein und gieße den Teig hinein.
- Schließe und stelle das Menü OVEN, 120 ºC, 35 Minuten ein.
- Öffne sie und prüfe mit einem Zahnstocher, ob sie gut durchgebacken ist. Wenn sie noch nicht ganz durch ist, lass den Deckel noch 5 Minuten geschlossen.
- Nimm den Kuchen aus der Form.
- Mische alle Zutaten für den Sirup und verteile ihn auf der Oberfläche des noch warmen Biskuits.
- Auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Zitronenglasur zubereiten. Mische den Zitronensaft und den Puderzucker in einer Schüssel.
- Sobald er kalt ist, kannst du die Glasur auf die Oberfläche des Kuchens geben und genießen!
