Kohl mit Gemüse für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt700 g. Blumenkohl (bereits geputzt, in Röschen geschnitten)
- task_alt120 g. Aubergine
- task_alt100 g. von geschältem Kürbis
- task_alt100 g. von gefrorenen Erbsen
- task_alt80 g. Zucchini
- task_alt40 g. Lauch
- task_alt2 geschälte Knoblauchzehen
- task_altGeriebener frischer Ingwer (nach Geschmack)
- task_alt50 g. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. von Sesamöl
- task_alt2 Esslöffel. Sojasauce
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Den gewaschenen, abgetropften und in Röschen geschnittenen Blumenkohl hinzufügen.
- Bedecke und programmiere Geschwindigkeit 5, 6 Sekunden. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Füge das in mittelgroße Stücke geschnittene Gemüse (Aubergine, Kürbis, Zucchini, Zucchini, Lauch) und den halbierten Knoblauch hinzu.
- Schließe und programmiere Geschwindigkeit 5, 10 Sekunden.
- Füge das Öl hinzu und programmiere 120 ºC, Geschwindigkeit 1, Rückwärtslauf, 5 Minuten.
- Lass die Reste abtropfen und gib den gehackten Blumenkohl, Sesamöl, Sojasauce, geriebenen Ingwer, Salz und Pfeffer dazu.
- Schließe und programmiere 100 ºC, Geschwindigkeit 1, Rückwärtslauf, 4 Minuten.
- Mit einem Spatel mischen und die Erbsen hinzufügen.
- Schließe und programmiere 100 ºC, Geschwindigkeit 1, Rückwärtslauf, 5 Minuten.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
