Joghurt-Orangen-Muffins für Küchenroboter und Heißluftfritteuse
restaurant 15 Portionen
schedule 01 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 3L Blade Küchenroboter und einer 5’5L Newlux Fritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt170 g. aus Weizenmehl
- task_alt3 Eier
- task_alt90 g. Zucker
- task_alt1 Orange
- task_alt125 g. Joghurt
- task_alt80 g. mildes natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. von Backpulver
- task_altEine Prise Salz
- task_altZucker (für die Dekoration)
Rezeptschritt ein Schritt
- Setzen Sie die Klingen ein und legen Sie die Orangenschale (ohne den weißen Teil) ein. Abdecken und Geschwindigkeit 8, 30 Sekunden programmieren.
- Eventuelle Reste mit einem Spatel von den Seiten entfernen. Dann die Eier, den Zucker, den Joghurt, das Öl, den Orangensaft und eine Prise Salz hinzufügen.
- Setzen Sie den Deckel auf und programmieren Sie Stufe 5, 1 Minute.
- Öffnen und das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Bedecke sie und programmiere Stufe 3, 1 Minute.
- Den Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten lang kalt stellen.
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Nach dem Erhitzen in einzelne Muffinförmchen geben und diese zu ¾ füllen.
- Ein wenig Zucker über die Oberfläche streuen. Schließen und manuell auf 180 Grad, 12 Minuten einstellen.
- Backe die restlichen Muffins nach demselben Verfahren.
- Auf einem Gitterrost abkühlen lassen und genießen!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
