Crema de alcachofa y espinacas para dipear para Robot de cocina
restaurant 6-8 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt240 g. de alcachofa en lata (escurrido)
- task_alt300 g. de espinacas congeladas (descongeladas)
- task_alt230 g. de Kéfir
- task_alt115 g. de queso philadelphia
- task_alt50 g. de mayonesa
- task_alt50 g. de queso rallado (mozzarella o para fundir)
- task_alt15 g. de queso parmesano rallado
- task_alt½ cda. de salsa Worcestershire
- task_alt1 cdta. de ajo en polvo
- task_alt1 cdta. de sal
- task_alt¼ cdta. de pimiento picante
Receta paso a paso
- En un bol aparte, mezclamos bien el Kéfir, el queso Philadelphia, y la mayonesa. Escurrimos bien las alcachofas y las espinacas descongeladas y cortamos las alcachofas en trozos pequeños, quitando las hojas duras.
- Añadimos a la cubeta del robot todos los ingredientes y mezclamos bien.
- Cerramos la tapa y programamos el robot a menú Sopa durante 10 minutos. Servimos con tostadas o galletas saladas para dipear.
- ¡Servir bien caliente!
