Caldo de pollo para Robot de cocina
restaurant 3L raciones
schedule 02 h 00 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt500 g. de pollo con hueso (alitas, cuartos traseros, o un carcasa de pollo)
- task_alt1 cebolla
- task_alt2 zanahorias
- task_alt2 tallos de apio
- task_alt2 hojas de laurel
- task_alt2 dientes de ajo
- task_alt10 g. de cilantro
- task_alt1 cdta. de pimientas enteras
- task_alt2 cdtas. de sal
- task_alt3 l. de agua de buena calidad
Receta paso a paso
- Echamos todos los ingredientes en la cubeta del robot y vertemos el agua encima de todo. Cerramos la tapa y programamos el robot a menú Soup durante 120 minutos.
- Colamos el caldo y utilizamos en nuestras recetas como siempre.
