Brodo di pollo per Robot da cucina

Realizzato da @newlux

restaurant 3L porzioni

schedule 02 h 00 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt500 g. pollo con osso (ali, quarti posteriori o carcassa di pollo)
  • task_alt1 cipolla
  • task_alt2 carote
  • task_alt2 gambi di sedano
  • task_alt2 foglie di alloro
  • task_alt2 spicchi d'aglio
  • task_alt10 g. coriandolo
  • task_alt1 cucchiaino. di peperoni interi
  • task_alt2 cucchiai. di sale
  • task_alt3 l. di acqua di buona qualità

Passaggio recie un passo

  1. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola del robot da cucina e versare l'acqua su tutto. Chiudere il coperchio e impostare il robot da cucina sul menu Zuppa per 120 minuti.
  2. Filtrare il brodo e utilizzarlo nelle nostre ricette come di consueto.

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