Caldereta de rape con olla programable

Receta caldereta de rape Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 15 min


Descripción

Receta compatible con Olla programable Newcook Delicious Negra y Blanca.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 g. de almejas
  • task_alt 8 langostinos
  • task_alt 3 patatas
  • task_alt 2 ajos
  • task_alt 1 cda. de perejil
  • task_alt 1 cda. de almendra
  • task_alt 500 ml. de agua
  • task_alt 1 cda. de sal
  • task_alt 1 cda. de pimentón dulce
  • task_alt 2 hojas de laurel
  • task_alt 100 g. de tomate triturado
  • task_alt 1/2 cda. de azúcar
  • task_alt 200 ml. de aceite

Receta paso a paso

  1. Picamos el ajo, las almendras y el perejil.
  2. Cortamos las patatas en dados. Metemos las patatas, los ajos y las almendras en la olla programable.
  3. Seguidamente agregamos el resto de los ingredientes a la cubeta, dos cucharadas de harina y una pizca de sal.
  4. Vertemos el agua hasta que cubra. Programamos menú Guiso, 110°, alta presión, 8 minutos.

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