Caldereta de rape con olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt250 g. de almejas
- task_alt8 langostinos
- task_alt3 patatas
- task_alt2 ajos
- task_alt1 cda. de perejil
- task_alt1 cda. de almendra
- task_alt500 ml. de agua
- task_alt1 cda. de sal
- task_alt1 cda. de pimentón dulce
- task_alt2 hojas de laurel
- task_alt100 g. de tomate triturado
- task_alt1/2 cda. de azúcar
- task_alt200 ml. de aceite
Receta paso a paso
- Picamos el ajo, las almendras y el perejil.
- Cortamos las patatas en dados. Metemos las patatas, los ajos y las almendras en la olla programable.
- Seguidamente agregamos el resto de los ingredientes a la cubeta, dos cucharadas de harina y una pizca de sal.
- Vertemos el agua hasta que cubra. Programamos menú Guiso, 110°, alta presión, 8 minutos.
