Rana pescatrice in umido con un fornello programmabile

Name: Rana pescatrice in umido con un fornello programmabile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 250 g. di vongole; 8 gamberi; 3 patate; 2 aglio; 1 cucchiaio. di prezzemolo; 1 cucchiaio. mandorla; 500 ml. dell'acqua; 1 cucchiaio. di sale; 1 cucchiaio. di paprika dolce; 2 foglie di alloro; 100 g. di pomodoro schiacciato; 1/2 cucchiaio. zucchero; 200 ml. di olio

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 15 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Pentola programmabile 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingredienti

task_alt250 g. di vongole
task_alt8 gamberi
task_alt3 patate
task_alt2 aglio
task_alt1 cucchiaio. di prezzemolo
task_alt1 cucchiaio. mandorla
task_alt500 ml. dell'acqua
task_alt1 cucchiaio. di sale
task_alt1 cucchiaio. di paprika dolce
task_alt2 foglie di alloro
task_alt100 g. di pomodoro schiacciato
task_alt1/2 cucchiaio. zucchero
task_alt200 ml. di olio

Passaggio recie un passo

Tritare l'aglio, le mandorle e il prezzemolo.
Tagliare le patate a dadini. Mettere le patate, l'aglio e le mandorle nella pentola programmabile.
Aggiungete quindi il resto degli ingredienti alla padella, due cucchiai di farina e un pizzico di sale.
Versare l'acqua fino a coprirla. Impostare nel menu Stufato, 110°, alta pressione, 8 minuti.