Ragoût de lotte avec un cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt250 g. de palourdes
- task_alt8 crevettes
- task_alt3 pommes de terre
- task_alt2 ail
- task_alt1 cuillère à soupe. de persil
- task_alt1 cuillère à soupe. amande
- task_alt500 ml. de l'eau
- task_alt1 cuillère à soupe. de sel
- task_alt1 cuillère à soupe. de paprika doux
- task_alt2 feuilles de laurier
- task_alt100 g. de tomate écrasée
- task_alt1/2 cuillère à soupe sucre
- task_alt200 ml. de l'huile
Étape de recette une étape
- Hacher l'ail, les amandes et le persil.
- Couper les pommes de terre en dés. Mettre les pommes de terre, l'ail et les amandes dans le cuiseur programmable.
- Ajouter ensuite le reste des ingrédients dans la casserole, deux cuillères à soupe de farine et une pincée de sel.
- Verser l'eau jusqu'à ce qu'elle soit recouverte. Régler le menu Ragoût, 110°, haute pression, 8 minutes.
