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Arroz con magro y costillas con olla programable

restaurant 4 raciones

schedule 13 min

Receta arroz con magro y costillas Newlux

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 350 g. de arroz bomba
  • task_alt 150 g. de magro troceado
  • task_alt 150 g. de costillas troceadas
  • task_alt 4 tiras de pimiento rojo
  • task_alt 1 tomate rallado
  • task_alt Caldo básico
  • task_alt 4 dientes de ajo
  • task_alt 1/2 mda. de aceite de oliva
  • task_alt Azafrán
  • task_alt 1 cda. de ñora picada
  • task_alt Sal


Receta paso a paso

  1. Programamos menú Plancha, 5 minutos, introducimos el aceite, los ajos y el pimiento en la olla programable. Rehogamos durante 1 minuto.
  2. A continuación, incorporamos la carne y sofreímos hasta dorar.
  3. Añadimos el tomate, el arroz, la ñora, el azafrán, removemos bien y añadimos el caldo (1 mda. de caldo por cada medida de arroz) y sal al gusto. Programamos menú Cocina, baja presión, 7 minutos.


Consejos y accesorios necesarios

- Vaso medidor.







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