Tarta de tomate y queso de cabra para freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt5-8 hojas de masa filo
- task_alt1-2 tomates maduros
- task_alt100 g. de queso rallado
- task_alt1 cebolla
- task_alt1 cda. de mostaza dijon
- task_alt2 ramitas de tomillo fresco
- task_alt2 ramitas de romero fresco
- task_altQueso de cabra (al gusto)
- task_altAceite de oliva virgen extra en spray
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, engrasamos un molde que entre en la cesta de la freidora de aire. Formamos una base de hojas de masa filo superpuestas engrasadas ligeramente con aceite para que se adhieran bien entre ellas. Tienen que subir un poco por las paredes.
- Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- Untamos la base de nuestra tarta con la mostaza, dejando los bordes sin pintar
- Después, añadimos el queso rallado y encima una capa de cebolla cortada en rodajas finas. Seguimos con una rodajas de tomate, ligeramente superpuestas, y terminamos con el queso de cabra desmenuzado y las hierbas. Salpimentamos y rociamos con un poco de aceite.
- Introducimos el molde en la cesta de la freidora de aire.
- Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 12-15 minutos, hasta que veamos que la masa filo se ha dorado.
- En el momento de servir, podemos añadir un poco más de queso de cabra y ¡A disfrutar!
