Ensalada de calabacín y mango en Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 10 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 calabacines pequeños
- task_alt1 mango maduro
- task_alt2 chalotas
- task_alt50 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt20 g. de zumo de lima
- task_alt3-4 ramitas de cilantro fresco
- task_altSal (al gusto)
- task_altPimienta negra molida (al gusto)
- task_altPipas de calabaza para espolvorear
Receta paso a paso
- Ponemos en una ensaladera los bastones de calabacín y de mango.
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Introducimos en la jarra la mitad del mango, las chalotas, el aceite, el cilantro, el zumo de lima, la sal y la pimienta y picamos programando 10 segundos a velocidad 4.
- Echamos el aliño en la ensaladera removemos bien y adornamos con las pipas de calabaza.
- ¡Listo para servir!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas
- A la hora de servir puedes aliñarla con un chorrito de lima, te sorprenderá.
