Salade de courgettes et de mangues dans le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 10 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 petites courgettes
- task_alt1 mangue mûre
- task_alt2 échalotes
- task_alt50 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt20 g. de jus de citron vert
- task_alt3-4 brins de coriandre fraîche
- task_altSel (selon le goût)
- task_altPoivre noir moulu (selon le goût)
- task_altGraines de citrouille à saupoudrer
Étape de recette une étape
- Mettre les bâtonnets de courgette et de mangue dans un saladier.
- Place les lames dans la cruche.
- Mettez la moitié de la mangue, les échalotes, l'huile, la coriandre, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans le bol et hachez pendant 10 secondes à la vitesse 4.
- Verser la vinaigrette dans le saladier, bien mélanger et décorer avec les graines de citrouille.
- Prêt à servir !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames
- Au moment de servir, vous pouvez l'assaisonner d'un filet de citron vert, cela vous surprendra.
