Hamburguesa de garbanzos para Robot de cocina y Freidora de Aire
restaurant 2 raciones
schedule 14 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de garbanzos
- task_alt40 g. de harina (para sin gluten, usar harina de almendras)
- task_alt20 g. de queso parmesano (para vegano, usar levadura nutricional)
- task_alt1 cda. de perejil
- task_alt1 g. de ajo en polvo
- task_alt1 g. de comino
- task_alt3 g. de sal
- task_alt1 g. de pimienta
- task_alt1 cda. de aceite (para barnizar las hamburguesas)
Receta paso a paso
- Escurrimos y enjuagamos los garbanzos.
- Colocamos las cuchillas en la jarra. Introducimos todos los ingredientes en la jarra y trituramos durante 30 segundos a velocidad 5.
- Sacamos la masa de la jarra y hacemos tortitas aproximadamente del tamaño de la palma de la mano.
- Untamos con aceite ambos lados de la hamburguesa.
- Colocamos las hamburguesas en la cesta de la freidora de aire y cerramos la cesta. Cocinamos durante 10 minutos a 180º C.
- Las servimos con su salsa favorita.
- ¡Servir bien caliente!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas y batidor.
