Ensalada de cuscús mediterránea para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 10 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de cuscús
- task_alt200 ml. de agua
- task_alt200 g. de tomates cherry
- task_alt150 g. de aceitunas verdes
- task_alt80 g. de queso feta
- task_alt90 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt1 cda. de mantequilla
- task_altZumo de ½ limón
- task_altMenta (al gusto)
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Añadimos a la olla el agua y 10 ml. de aceite.
- Tapamos y programamos Menú VAPOR, presión media, 110 ºC, 1 minuto.
- Una vez finalizado el programa, introducimos el cuscús y lo dejamos reposar el tiempo que ponga en el paquete.
- Una vez pasado el tiempo de reposo, añadimos la mantequilla y mezclamos con un tenedor para separar los granos de cuscús.
- Después, cortamos los tomates cherry y las aceitunas en rodajas. El queso feta lo desmenuzamos.
- Seguidamente, preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes. Para ello, picamos la menta y la mezclamos junto al aceite, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Añadimos a un bol todos los ingredientes: cuscús, tomates, aceitunas, queso feta y la salsa. Mezclamos bien.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios: vaporera
