Insalata di couscous mediterraneo per Kitchen Machine

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 10 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 6 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt200 g. di couscous
  • task_alt200 ml. dell'acqua
  • task_alt200 g. di pomodori ciliegini
  • task_alt150 g. di olive verdi
  • task_alt80 g. di formaggio feta
  • task_alt90 ml. di olio extravergine di oliva
  • task_alt1 cucchiaio. burro
  • task_altSucco di ½ limone
  • task_altMenta (a piacere)
  • task_altSale e pepe

Passaggio recie un passo

  1. Aggiungere l'acqua e 10 ml alla pentola. di olio.
  2. Coprire e impostare il menu VAPORE, pressione media, 110 ºC, 1 minuto.
  3. Una volta terminato il programma, aggiungere il couscous e lasciarlo riposare per il tempo indicato sulla confezione.
  4. Trascorso il tempo di riposo, aggiungere il burro e mescolare con una forchetta per separare i grani di couscous.
  5. Tagliare quindi i pomodorini e le olive a fette. Sbriciolare il formaggio feta.
  6. Successivamente, prepariamo la salsa mescolando tutti gli ingredienti. A tal fine, tritare la menta e mescolarla con l'olio, il succo di limone, sale e pepe a piacere.
  7. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola: couscous, pomodori, olive, formaggio feta e la salsa. Mescola bene.
  8. Buon divertimento!

Ingredienti

  • Accessori: vaporizzatore

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