Tallarines udon con verduras al vapor para Robot de cocina
restaurant 6 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt300 g. de tallarines udon
- task_alt800 ml. de agua
- task_alt250 g. de brócoli cortado en ramilletes
- task_alt1 cebolla
- task_alt2 zanahorias
- task_alt½ berenjena
- task_alt10 setas shiitake
- task_alt5 cdas. de salsa de soja
- task_alt3 cdas. de aceite de sésamo
- task_alt2 cdas. de salsa teriyaki
- task_altSal
- task_altSemillas de sésamo (para decorar)
Receta paso a paso
- En primer lugar, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Las zanahorias las pelamos y las cortamos en rodajas. La berenjena, la cortamos en dados. Las setas, las lavamos y las cortamos en láminas.
- Introducimos en la olla el agua, los tallarines y un poco de sal.
- Colocamos la vaporera con todas las verduras y las setas encima.
- Cerramos y programamos Menú PASTA, presión baja, 130 ºC, 8 minutos.
- Mientras se cocina, mezclamos en un recipiente la salsa de soja, el aceite de sésamo y la salsa teriyaki.
- Una vez finalizado el programa, añadimos a la pasta las verduras y la salsa. Mezclamos.
- Servimos con unas semillas de sésamo y ¡a disfrutar!
