Gazpacho de melón y tomate para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 10 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt800 g. de tomates pera maduros
- task_alt450 g. de pulpa de melón
- task_alt150 g. de pimiento rojo
- task_alt90 g. de cebolleta
- task_alt1 diente de ajo
- task_altSal
- task_alt30 g. de zumo de limón
- task_alt90 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt200 g. de cubitos de hielo
- task_altPara servir:
- task_alt200 g. de pulpa de melón cortada en daditos
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Troceamos los tomates, el melón y el pimiento.
- Introducimos todos los ingredientes en la jarra y lo trituramos programando progresivamente dos minutos a velocidad 5, seguidamente dos minutos a velocidad 7 y por último un minuto a velocidad 10 .
- Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir, entonces pondremos los dados de melón encima con un chorrito de aceite de oliva virgen.
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas
