Gazpacho de pepene și roșii pentru Robot de bucătărie

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 10 min

gazpacho de melon y tomate

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt800 g. de roșii pere coapte
  • task_alt450 g. de pulpă de pepene galben
  • task_alt150 g. de piper roșu
  • task_alt90 g. arpagic
  • task_alt1 cățel de usturoi
  • task_altSare
  • task_alt30 g. de suc de lămâie
  • task_alt90 g. de ulei de măsline extra virgin
  • task_alt200 g. de cuburi de gheață
  • task_altPentru a servi:
  • task_alt200 g. de pulpă de pepene tăiată cubulețe

Rețeta pas un pas

  1. Așezați lamele în ulcior.
  2. Se toacă roșiile, pepenele și piperul.
  3. Se pun toate ingredientele în carafă și se mixează progresiv programând două minute la viteza 5, apoi două minute la viteza 7 și în final un minut la viteza 10.
  4. Se păstrează la frigider până în momentul servirii, apoi se pun cuburile de pepene deasupra, cu un strop de ulei de măsline virgin.

Ingrediente

  • Accesorii utilizate: lame

Rețete relaționate