Ensalada de pasta con pollo y espárragos con robot de cocina
restaurant 6 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 pechugas de pollo
- task_alt300 g. de pasta
- task_alt1 zanahoria
- task_alt250 g. de espárragos
- task_alt250 g. de tomates cherry
- task_altSal y pimienta al gusto
- task_alt2 cdas. de aceite de oliva
- task_alt2 l. de agua
- task_altSalsa:
- task_alt½ cda. de miel
- task_alt75 ml. de vinagre balsámico
- task_alt75 ml. de aceite de oliva
- task_alt1 cdta. de albahaca seca
- task_alt1 cdta. de perejil seco
- task_alt1 cdta. de orégano seco
- task_alt¾ cdta. de ajo en polvo
- task_alt½ cdta. de sal
- task_alt¼ cdta. de pimienta
- task_alt¼ cdta. de pimentón picante (o al gusto)
Receta paso a paso
- Añadimos el agua en la cubeta y programamos el robot a menú Fast Cook durante 13 minutos. Cerramos la tapa y esperamos hasta que el agua hierva.
- Añadimos la pasta y la sacamos cuando esté al dente. Retiramos la pasta y escurrimos. Apartamos.
- Mientras cocina la pasta, cortamos los espárragos en trocitos, trituramos la zanahoria y cortamos los tomates por la mitad. Además cortamos las pechugas en dados, salteamos las verduras y el pollo. Mezclamos bien los ingredientes de la salsa y apartamos.
- Añadimos el aceite a la cubeta y programamos el menú Fried durante 10 minutos.
- Cocinamos el pollo salteado y cortado en dados a la cubeta entre 5 y 6 minutos.
- Añadimos y mezclamos la mitad de la salsa en la cubeta y cocinamos 1 minuto.
- Añadimos los espárragos, la zanahoria y los tomates y los cocinamos 3 minutos.
- Finalmente añadimos la pasta y el resto de la salsa y mezclamos bien.
- ¡Servir bien caliente!
