Arroz con magro y costillas con olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 13 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt350 g. de arroz bomba
- task_alt150 g. de magro troceado
- task_alt150 g. de costillas troceadas
- task_alt4 tiras de pimiento rojo
- task_alt1 tomate rallado
- task_altCaldo básico
- task_alt4 dientes de ajo
- task_alt1/2 mda. de aceite de oliva
- task_altAzafrán
- task_alt1 cda. de ñora picada
- task_altSal
Receta paso a paso
- Programamos menú Plancha, 5 minutos, introducimos el aceite, los ajos y el pimiento en la olla programable. Rehogamos durante 1 minuto.
- A continuación, incorporamos la carne y sofreímos hasta dorar.
- Añadimos el tomate, el arroz, la ñora, el azafrán, removemos bien y añadimos el caldo (1 mda. de caldo por cada medida de arroz) y sal al gusto. Programamos menú Cocina, baja presión, 7 minutos.
Ingredientes
- Vaso medidor.
