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Sopa de cúrcuma, manzana y zanahoria para Robot de cocina

restaurant 4 raciones

schedule 35 min

sopa de curcuma manzana y zanahoria cremas y sopas

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 4 zanahorias
  • task_alt 1 manzana
  • task_alt 1 tomate de pera
  • task_alt 150 g. de caldo vegetal
  • task_alt 1 diente de ajo
  • task_alt 1 cdta. de cúrcuma molida
  • task_alt 2 ramas de tomillo
  • task_alt 20 g. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Sal y pimienta


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, pelamos las zanahorias, la manzana, el tomate y el diente de ajo. Troceamos todo un poco.
  2. Colocamos las cuchillas.
  3. Añadimos el aceite a la jarra e introducimos todos los ingredientes del paso 1.
  4. Tapamos y programamos 100 ºC, velocidad 1, 5 minutos.
  5. Abrimos e incorporamos el caldo, la cúrcuma y el tomillo.
  6. Tapamos y programamos 100 ºC, velocidad 1, 20 minutos.
  7. Por último, trituramos a velocidad 10, 2 minutos y ¡a disfrutar!


Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas







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