Pui Florentine pentru Robotul de bucătărie

Name: Pui Florentine pentru Robotul de bucătărie
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 2 piepturi de pui; 250 g. de spanac proaspăt; 1/3 ardei roșu; 3 linguri. cremă; 100 g. de brânză tartinabilă; 15 g. Brânză parmezan; 150 ml. de bulion (opțional); 30 g. de făină; ½ eșalotă; 2 căței de usturoi; 1 linguriță. de sare; ½ linguriță. praf de usturoi; ¼ linguriță. piper; 2 linguri. de ulei de măsline

Realizat de @newlux

restaurant 2 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v50

59,90€

Ingrediente

task_alt2 piepturi de pui
task_alt250 g. de spanac proaspăt
task_alt1/3 ardei roșu
task_alt3 linguri. cremă
task_alt100 g. de brânză tartinabilă
task_alt15 g. Brânză parmezan
task_alt150 ml. de bulion (opțional)
task_alt30 g. de făină
task_alt½ eșalotă
task_alt2 căței de usturoi
task_alt1 linguriță. de sare
task_alt½ linguriță. praf de usturoi
task_alt¼ linguriță. piper
task_alt2 linguri. de ulei de măsline

Rețeta pas un pas

Se toacă mărunt șalota și usturoiul. Se taie ardeiul în bucăți.
Se tapetează pieptul cu făină. Se toarnă uleiul în bolul robotului de bucătărie și se setează robotul de bucătărie la meniul Prăjit timp de 20 de minute.
Când este fierbinte, se pun sânii în tigaie și se rumenesc până când sunt aurii și bine pătrunși, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Se scot din robotul de bucătărie și se pun deoparte.
Setați tigaia la meniul Prăjit timp de 10 minute. Turnați uleiul rămas, șalota și usturoiul în tigaie. Gătiți timp de un minut. Adăugați bucățile de ardei și spanacul și gătiți timp de 5 minute sau până se pătrund.
Se adaugă brânza tartinabilă, parmezanul, sarea, praful de usturoi, piperul și stocul (dacă doriți ca sosul să fie mai lichid) și se amestecă bine până când brânza se topește. Se întorc sânii și se lasă să se încălzească.
Se servește cu paste sau orez, fierbinte.