Pollo alla fiorentina per Robot da cucina
restaurant 2 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 petti di pollo
- task_alt250 g. di spinaci freschi
- task_alt1/3 di peperone rosso
- task_alt3 cucchiai. crema
- task_alt100 g. di formaggio spalmabile
- task_alt15 g. Parmigiano Reggiano
- task_alt150 ml. di brodo (facoltativo)
- task_alt30 g. di farina
- task_alt½ scalogno
- task_alt2 spicchi d'aglio
- task_alt1 cucchiaino. di sale
- task_alt½ cucchiaino. aglio in polvere
- task_alt¼ di cucchiaino. Pepe
- task_alt2 cucchiai. di olio d'oliva
Passaggio recie un passo
- Tritare finemente lo scalogno e l'aglio. Tagliare il peperone a pezzi.
- Rivestire i petti con la farina. Versare l'olio nella ciotola del robot da cucina e impostare il robot sul menu Fritto per 20 minuti.
- Quando è caldo, mettere i petti nella padella e farli rosolare fino a doratura e cottura completa, circa 5 minuti per lato. Togliere dal robot da cucina e mettere da parte.
- Impostare la padella sul menu Fritto per 10 minuti. Versare l “olio rimanente, lo scalogno e l” aglio nella padella. Cuocere per un minuto. Aggiungere i pezzi di peperone e gli spinaci e cuocere per 5 minuti o fino a cottura completa.
- Aggiungere il formaggio spalmabile, il parmigiano, il sale, l'aglio in polvere, il pepe e il brodo (se si desidera che la salsa sia più liquida) e mescolare bene finché il formaggio non si scioglie. Riportare i petti e farli scaldare.
- Servire con pasta o riso, ben caldi.
