Ouă încondeiate pentru robotul de bucătărie

Name: Ouă încondeiate pentru robotul de bucătărie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 ouă proaspete; 3 l. de apă; Sare și piper după gust

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 10 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt4 ouă proaspete
task_alt3 l. de apă
task_altSare și piper după gust

Rețeta pas un pas

Umpleți găleata SmartChef cu 3L de apă (având grijă să nu umpleți peste nivelul maxim de umplere și să lăsați spațiu în găleată).
Setați robotul de bucătărie în meniul C. Rapid la setarea I de temperatură, timp de 8 minute.
Închideți capacul și lăsați apa să ajungă la temperatura potrivită. După ce a atins temperatura și a pornit cronometrul, deschideți cu grijă capacul și spargeți ușor două ouă în apa fierbinte.
Se scot primele 2 ouă după 4 minute de fierbere cu un tel, având grijă să nu se spargă gălbenușul (albușul trebuie să fie fiert, în timp ce gălbenușul va rămâne lichid).
Se repetă cu al doilea lot de ouă.
Se asezonează cu sare și piper după preferințe și se servește cu pâine prăjită sau ouă benedict.
Se servește fierbinte!

Ingrediente

Coaja trebuie spartă într-un castron separat, astfel încât oul să nu ajungă accidental în părțile nedorite ale SmartChef.
Trebuie să fierbem doar 2-3 ouă pe rând pentru a menține temperatura potrivită a apei.